Was treibt eine Brauereigeschäftsleiterin wirklich an? Wie entsteht ein Bier mit Charakter, und warum kann Lavendel im Sud auch mal gründlich daneben gehen?

Im Rahmen der 12 Fragen Reihe der freien Schweizer Brauereien nimmt uns Claudia Keel-Graf, Geschäftsleiterin der Sonnenbräu AG, mit in ihre Welt zwischen Sudkessel, Teamgeist und neuen Bierideen. Sie erzählt von ihrem Lieblingsbier, ihrem ersten Messebier, ungewöhnlichen Brauversuchen und davon, weshalb Bier für sie weit mehr ist als nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt.

Viel Freude beim Lesen und Entdecken!