Einzigartige Marsala-Fassreifung trifft auf Fassstärke – der Auftakt zur neuen Cask Force Serie von Swisslander.

Mit Cask Force Nr. 1 lanciert Swisslander Whisky aus dem Hause Sonnenbräu eine neue Linie von fassstarken Einzelabfüllungen. Die auf 300 Flaschen limitierte Spezialität reifte acht Jahre lang in einem sizilianischen Marsala-Fass und beeindruckt mit Noten von Rosinen, Feigen und Datteln. Ungefiltert und in Cask Strength direkt aus dem Fass abgefüllt, ist jede Flasche ein authentisches Stück Handwerk – rau, komplex und voller Charakter.

Erste fassstarker Whisky von Swisslander

Der Ursprung dieser Whisky-Leidenschaft reicht zurück ins Jahr 1999. Damals begann Arnold Graf – heute Whiskymacher bei Swisslander – mit der Entwicklung einer eigenen Whisky-Linie für Sonnenbräu. In den alten Kellern der Brauerei, geschützt durch konstante 15 Grad Celsius, reiften die ersten Fässer. Statt auf neue Eichenfässer zu setzen, entschied man sich bewusst für Fässer, die zuvor Portwein, Sherry, Marc oder Weisswein enthielten. Diese Philosophie prägt bis heute den unverwechselbaren Charakter der Swisslander Whiskys.

„Mit dem Cask Force Nr. 1 wollten wir zeigen, was passiert, wenn wir einem Fass einfach Zeit und Raum geben. Kein Filtern, keine Kompromisse – nur pure Fassstärke“, erklärt Arnold Graf.

Heute umfasst das Swisslander-Sortiment fünf feste Whiskysorten, einen Bierbrandy und jährlich wechselnde Sondereditionen – darunter der St. Patrick’s Whisky, der Old American Bourbon Oaked oder der Schmutzli Single Malt. Die neue Cask Force-Serie stellt dabei einen konsequenten nächsten Schritt dar: Einzelfassabfüllungen in Fassstärke für Kenner und Sammler.

Die Cask Force Nr. 1 ist ab Freitag, 8. August erhältlich – exklusiv im Webshop auf www.swisslander.ch sowie am Offenen Zapfhahn der Brauerei Sonnenbräu in Rebstein oder bei ausgewählten Getränkehändlern.

Ein Whisky wie ein Statement – kompromisslos, limitiert und voller Seele.