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Rheintaler Weizenbier "Weizengold" |
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Mittwoch, den 02. April 2008 um 00:00 Uhr |
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Ab dem 2. April ist die Palette der Sonnenbräu Bierspezialitäten um ein weiters Produkt erweitert: Weizengold - ein naturtrübes Weizenbier nach bayrischer Art. Seit 10 Jahren tüftelt die Sonnenbräu an dieser neuen, etwas komplexeren Bierspezialität. Besonders anspruchsvoll ist das Auffinden einer geeigneten, obergärigen Bierhefe, die kraftvoll gärt und die die gewünschten Aromakomponenten dem Bier abgibt. Der neue Braumeister der Sonnenbräu AG, hat sich dieser Aufgabe gestellt und seine Erfahrung im Weizenbierbrauen vom seinem früheren Arbeitgeber in Süddeutschland eingebracht. Das Resultat ist ein perlend erfrischend und fruchtiges Bier mit einem feinen Hefearoma.
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